Beschreibung
Das mineralhaltige Salzwasser aus der Solequelle wird auf althergebrachte Art zunächst in kleine Becken geleitet. Die Natur mit Sonne und Wind sorgt für die Verdunstung der Flüssigkeit. Auf dem Beckenboden bleiben die Salzflocken der Pyrenäen mit all den wertvollen Mineralstoffen zurück.
Mit Muskelschmalz und einem Schieber ernten die Arbeiter der Saline, die Salzgärtner, das hochwertige Bio-Salz. Dieses Salz wird nicht aus dem Meer entnommen und daher ist es von Natur aus rein und unbelastet von äußeren Verschmutzungen.
Die Salzflocken sind reich an natürlichen Mineralien und Spurenelementen.
Dem weltweit einzigen Bio-Salz werden keine Stoffe künstlich hinzugefügt und es wird ökologisch, ohne jegliche Bodenbelastung geerntet.
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