Beschreibung
Das mineralhaltige Salzwasser aus der Solequelle wird auf althergebrachte Art zunächst in kleine Becken geleitet. Dort sorgt die Natur mit Sonne und Wind für die Verdunstung der Flüssigkeit. Auf dem Beckenboden bleiben die Salzflocken der Pyrenäen mit all den wertvollen Mineralstoffen zurück. Mit Muskelschmalz und einem Schieber ernten die Arbeiter der Saline, die Salzgärtner das hochwertige Bio-Salz. Da es nicht aus dem Meer gewonnen wird, ist es von Natur aus rein und unbelastet von äußeren Verschmutzungen.
Die Salzflocken sind reich an natürlichen Mineralien und Spurenelementen und werden auf traditionelle Weise in Handarbeit gewonnen.
Dem weltweit einzigen Bio-Salz werden keine Stoffe künstlich hinzugefügt und es wird ökologisch, ohne jegliche Bodenbelastung geerntet. Es ist reich an Mineralstoffen und Spurenelementen.
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