Beschreibung
Für die bewusste Küche ein neues Salz in der Salzkontor Familie – Selleriesalz! Für köstliche Suppen, Aufstriche, vegane und vegetarische Speisen, Gemüse, Salate,… der Geschmack spricht für sich!
Knollensellerie hat eine hohe Nährstoffdichte: Mit 21 bis 27 Kilokalorien pro 100 Gramm liefert er wenig Energie, dafür umso mehr wertvolle Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Das macht Sellerie zum idealen Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Sellerie enthält unter anderem Kalium, Calcium und Eisen, aber auch Carotinoide, Vitamin C und eine Reihe von B-Vitaminen. Darüber hinaus trägt der Sellerie zur Versorgung mit gesunden Ballaststoffen bei. Dieser Nährstoffmix macht rohen Sellerie unter Gemüsefans zu einer beliebten Zutat für Smoothies. Den typischen Geschmack und Geruch bilden spezielle ätherische Öle, die in allen Teilen der Knolle zu finden sind.
Achtung: Sellerie ist ein Allergen!
Unsere Bio-Produkte sind vegan und kontrolliert durch AT-BIO-301
