Natursalz

Natursalz kaufen – Bergkern Steinsalz aus dem Salzkammergut

Beim Salzkontor St. Wolfgang können Sie hochwertiges Natursalz kaufen – direkt aus dem Salzkammergut. Unser Bergkern Steinsalz ist zu 100 % naturbelassen, frei von Mikroplastik und enthält noch alle Mineralien und Spurenelemente aus dem Urmeer. Es stammt aus prähistorischen Meeren, die vor über 250 Millionen Jahren ausgetrocknet sind.

Unser naturbelassenes Steinsalz

An der Wende vom 18. zum 19. Jahrhundert wurden die Wirkungen des Natursalzes auf die Gesundheit erstmals untersucht. In Deutschland, Frankreich und England entstand ein Boom an Mineralbadeanstalten.

Der Bad Ischler Arzt Dr. Franz de Paula Wirer (geboren 1771) war Leibarzt von Kaiser Franz I. Er beschäftigte sich intensiv mit der Balneologie – der Lehre von Heilbädern. Sein Ziel: die Erfolge der Bade- und Luftkuren an der Nordsee auch in Österreich erzielen.

Im Jahr 1821 reiste Dr. Wirer durch das Salzkammergut. Er erkannte, dass Bad Ischl sich ideal für Heilbäder eignet. Bei seinen Untersuchungen zeigte sich: Die Sole in Bad Ischl war so stark mit Salzen gesättigt, dass ihr keine bekannte Natursalzquelle an Reichhaltigkeit gleichkam.

Bad Ischl lag zwar nicht am Meer. Doch die hohe, gesunde Lage und die Alpennatur boten laut Dr. Wirer einen ebenso heilsamen Einfluss auf den Körper. Bemerkenswert ist, dass er schon damals nicht nur den Heilanwendungen große Wirkung zuschrieb. Auch die Umgebung spielte für ihn eine zentrale Rolle. Das Wohlfühlen war für ihn ein wichtiger Teil des Gesundwerdens.

Natursalz und der menschliche Körper

Schon in der Frühzeit haben Menschen die Bedeutung von Natursalz erkannt. In prähistorischer Zeit wurde nach Natursalz gegraben oder natürlich entstandene Sole genutzt.

Der Mensch besteht zu über 70 % aus Wasser. Salz regelt den Wasserhaushalt im Körper. Es sorgt dafür, dass Flüssigkeit aus Zellen mit niedriger Salzkonzentration in solche mit höherer Konzentration wandert.

Vor allem wirkt Natursalz anregend auf die Haut – das größte Organ des Körpers. Äußerlich angewendet fördert es die Durchblutung. Es wirkt wohltuend bei gereizten Schleimhäuten und setzt über die Haut Prozesse in Gang, die das Wohlbefinden steigern.

Dr. Wirer wies nach: Die einheimische Salzsole und andere Anwendungen des Salzes aus den Bergen haben den gleichen Effekt wie Bade- und Luftkuren am Meer.

Natursalz kaufen – welches Salz passt zu Ihnen?

Im Salzkontor-Onlineshop finden Sie verschiedene Natursalz-Sorten. Hier ein Überblick über die Produkte:

Produkt Körnung Ideal für
Bergkern Natursalz Cuvée Fein gemahlen Kochen, Backen, Abschmecken – der Allrounder
Bergkern Cuvée Granulat Grob Salzmühle, Finish auf Steaks und Salaten
Pfannensalz Natursalz Flocken Flocken Edles Topping, knuspriges Finish
Alpenbergkern Natursalz Fein gemahlen Premium-Alltagssalz aus Bad Aussee
Bergkern Brocken Ganze Natursalzsteine Solebäder, Dekoration, Nachfüllung

Sie möchten Natursalz kaufen, sind aber unsicher bei der Wahl? Das fein gemahlene Bergkern Cuvée eignet sich für fast jede Anwendung in der Küche. Für die Salzmühle empfehlen wir das grobe Granulat.

Natursalz für Bad und Hautpflege

Neben der Küche bietet das Salzkontor auch Natursalz-Produkte für Körperpflege und Wellness: Kristallsalz-Badesalz, Natursalz-Kosmetik und Natursalz-Sole.

Äußerlich angewendet fördert Natursalz die Durchblutung, wirkt wohltuend bei gereizten Schleimhäuten und steigert das allgemeine Wohlbefinden. Mehr dazu finden Sie auf unserer Seite Natursalz-Anwendungen.

Häufige Fragen zu unserem Natursalz

Was ist der Unterschied zwischen Natursalz und herkömmlichem Speisesalz?

Herkömmliches Speisesalz (Tafelsalz) wird meist stark industriell verarbeitet, raffiniert, gebleicht und oft mit künstlichen Rieselhilfen versehen. Unser Natursalz hingegen ist zu 100 % naturbelassen, wird schonend bergmännisch abgebaut und enthält noch alle ursprünglichen, wertvollen Mineralien und Spurenelemente aus dem Urmeer.

Ist das Steinsalz wirklich frei von Mikroplastik?

Ja, absolut. Im Gegensatz zu vielen Meersalzen, die aus den heutigen, leider oft belasteten Ozeanen gewonnen werden, stammt unser Steinsalz aus prähistorischen Meeren, die vor über 250 Millionen Jahren ausgetrocknet sind. Es lagert tief im Inneren des Berges – völlig geschützt vor Mikroplastik und modernen Umwelteinflüssen.

Enthält unraffiniertes Natursalz Jod?

Unser reines Natursalz ist von Natur aus unjodiert. Da wir auf jegliche künstliche Zusätze verzichten, wird ihm auch nachträglich kein Jod beigemischt. Es ist daher die ideale Wahl für alle, die eine natürliche, bewusste Ernährung bevorzugen oder auf Jodzusätze verzichten möchten.

Wie lagere ich Natursalz richtig, da es keine Rieselhilfe enthält?

Da wir konsequent auf chemische Rieselhilfen verzichten, kann reines Natursalz bei hoher Luftfeuchtigkeit minimal klumpen. Wir empfehlen daher, das Salz stets trocken und gut verschlossen zu lagern. Ideal sind unsere licht- und feuchtigkeitsgeschützten Salzstreuer oder traditionelle Keramiktöpfe.

Welches Natursalz eignet sich am besten zum Kochen?

Unser fein gemahlenes Steinsalz ist der perfekte Allrounder für die tägliche Küche, zum Kochen, Backen und Abschmecken. Das grobe Alpen Bergkernsalz eignet sich hingegen hervorragend für die Befüllung Ihrer Salzmühle oder als knuspriges Finish auf Salaten, Steaks und kalten Speisen.

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